کدام محصولات کشاورزی “نیترات” بالاتری دارند؟
پژوهشگران با انجام یک مطالعه میزان نیترات و فلزات سنگین (سرب و کادمیوم) در محصولات کشاورزی را بررسی کردند. به گزارش ایسنا، سبزیجات نقش مهمی در تغذیه انسان ایفا میکنند. میوهها و سبزیجات از اجزای مهم رژیم غذایی سالم هستند و افزایش مصرف آنها از عوامل مهم بهبود وضعیت تغذیه و کاهش خطر بیماریها و ارتقاء