دستگاه چربی گیر چیست؟ هرآنچه باید بدانید

در این مقاله از دستگاه چربی گیر حرف خواهیم زد. اگر صاحب یک رستوران هستید یا نگران وضعیت لولههای مجتمع مسکونی خود بودید، لطفا تا انتهای مقاله همراه ما باشید چون این مقاله مختص شما است. لولهها اتصالات حساسی هستند و نباید مواردی بهجز آب برای طولانیمدت وارد آنها شود. چیزی جز آب میتواند لوله
در این مقاله از دستگاه چربی گیر حرف خواهیم زد. اگر صاحب یک رستوران هستید یا نگران وضعیت لولههای مجتمع مسکونی خود بودید، لطفا تا انتهای مقاله همراه ما باشید چون این مقاله مختص شما است.
لولهها اتصالات حساسی هستند و نباید مواردی بهجز آب برای طولانیمدت وارد آنها شود. چیزی جز آب میتواند لوله را دچار گرفتگی کند.
گرفتگی نیز پس از مدت کوتاهی به ترکیدگی و آسیب شدید منجر خواهد شد. دستگاه چربیگیر آمده تا جلوی این مورد را بگیرد. همراه ما باشید.
چربی گیر چیست؟
Grease trap یا همان چربی گیر نام دستگاهی است که سر راه لوله خروجی فاضلاب نصب میشود تا مواد جامد را از آن جدا کند.
این دستگاه سرعت را کاهش میدهد و با پایین آوردن دما چربیها را به دام میاندازد. پس از آن به کمک تصفیه، پساب بدون چربی خارجی خواهد شد. این دستگاه با نام چربی گیر رستوران نیز شناخته میشود.
نام چربی گیر فاضلاب رستوران به یکی از کاربردهای اصلی این دستگاه اشاره دارد که در ادامه مقاله درباره آن توضیحات کاملی را ارائه میکنیم. در آشپزخانههای صنعتی پس از فرایند شستوشو آب وارد فاضلاب خواهد شد. این دستگاه میتواند چنین پسابی را تصفیه کند.
دستگاه چربی گیر چگونه کار میکند؟
چربی گیر صنعتی معمولا دارای 3 محفظه است. جنس این محفظهها نیز در بیشتر مواقع از پلی اتیلن بوده که نوعی پلاستیک محسوب میشود.
به همین دلیل گاهی به آن چربی گیر پلی اتیلن نیز گفته میشود. ساخت آن نیز مشابه سپتیک تانک است. شروع کار این دستگاه با کاهش دما بوده و سپس باقی مراحل پس از این مرحله اتفاق میافتند. چربیها چگالی کمتری نسبت به آب دارند و در آن حل نمیشوند.
زمانی که محلول چربیها خنک شوند و مجالی داشته باشند، میتوان باقی اجزا را نیز با راحتی بیشتری جدا کرد. چراکه در این زمان، آب در پایینترین نقطه قرار میگیرد و چربی بر روی آن قرار خواهد گرفت.
لوله پایین تانک وظیفه دارد آب بدون چربی را به فاضلاب ببرد. با گذشت زمان مواد جامد در این نقطه جمع میشوند و باید در فرصت مطلوبی اقدام به پاکسازی آن نمود.
داشتن دستگاه چربیگیر چه مزیتهایی برای ما دارد؟
چربی گیر آشپزخانه همانطور که از نامش هم پیداست برای هر آشپزخانهای یا مکانی که با چنین اموری سروکار دارد یک دستگاه ضروری است.
چربی گیر زیر سینکی برای محیط زیست فواید فراوانی دارد و به کمتر آلودهشدن آن کمک شایانی خواهد کرد. اگر این موضوع را هم حتی فاکتور بگیریم متوجه خواهیم شد که استفاده از آن دارای جنبههای دیگری هم هست.
چربیها مواردی هستند که میتوانند لولههای شما را بهراحتی درگیر کنند. به مرور زمان لولهها از این مواد جامد انباشته خواهند شد و هر لحظه امکان گرفتگی و پس از آن ترکیدگی لوله وجود دارد.
پس استفاده از چنین دستگاهی به شما کمک میکند تا از هزینههای جانبی و اضافی تا حد زیادی جلوگیری کنید.
سیستم چربی گیر چه حجمی را نیاز دارد؟
مخزن چربی گیر daf در حجم و اندازههای مختلفی تولید میشود. مدلهای آشپزخانه معمولا کوچک هستند اما مواردی که برای رستوران یا غذاخوریهای بزرگ در نظر گرفته میشود متفاوت است.
برای مصارف مسکونی نیز باید حتما از یک کارشناس کمک گرفت تا به شما بگوید که برای مقدار مصرفی خود باید چه حجمی را تهیه کنید.
توجه داشته باشید که مخازن بزرگتر لزوما به معنی کیفیت بهتر نیستند و شما باید مخزنی را تهیه کنید که بیشترین تناسب با مصرف شما را دارید.
عملکرد دستگاههای چربی گیر بر چه اصلی استوار است؟
چربی گیر cpi عملکرد سادهای دارد. وظیفه آن به دام انداختن چربیها است. قیمت چربی گیر رستوران تا حد زیادی به حجم مخزن آن وابسته است.
عملکرد آن نقشی در قیمت ندارد. مگر اینکه تکنولوژیهای پیشرفتهای برای تولید بهکار رفته باشد. این دستگاههای تصفیه دارای 2 مخزن هستند.
آب مخلوط و آماده انتقال به فاضلاب در درجه اول باید به مخزن نخست وارد شود. سپس دمای آن پایین خواهد آمد و چربی به بالای آب میروند.
پس از این مرحله آب بدون چربی وارد مخزن دوم میشود و میتواند راهی فاضلاب شود. با انجام این فرایند تصفیه بهدرستی انجام شده است.
مهمترین کاربردهای چربی گیر را بشناسید!
چربی گیر فایبرگلاس بزرگترین وظیفهاش حذف چربی است. آب آلوده باید پیش از ورود به چاه فاضلاب تصفیه شود.
اگر چنین اتفاقی رخ ندهد چربی و روغن وارد چاه خواهد شد و در این مسیر از لولهها نیز عبور خواهد کرد. به مرور زمان چنین اتفاقی میتواند لولهها را از نقش اصلی خود خارج کند و با مسدودی آنها ضرر مالی سنگینی به مجموعه بزند.
علاوهبر خسارت مالی، زمان مورد نیاز برای تعمیر این آسیب، خود هزینهای است برای رفع یک مشکل جدی برای مجموعهای بزرگ مانند رستوران که نیاز دارد مدام کار کند تا سودآوری آن قطع نشود.
پس با استفاده از یک سیستم تصفیه چربی شما میتوانید تا حد زیادی در هزینهها احتمالی خود صرفهجویی کنید.
جمعبندی
در این مقاله درباره دستگاه چربی گیر صحبت کردیم. این دستگاه مشابه یک دستگاه تصفیه عمل خواهد کرد. استفاده از چنین دستگاهی برای آشپزخانههای بزرگ یا حتی خانگی نیاز است.
میتوان آن را برای یک مجتمع مسکونی نصب کرد تا همه واحدها از مزایای آن بهرهمند شوند. با استفاده از چنین دستگاهی آسیب به لولهها تا حد زیادی کم خواهد شد. ممنونیم که تا انتهای مقاله همراه ما بودید.
برچسب ها :
ناموجود- نظرات ارسال شده توسط شما، پس از تایید توسط مدیران سایت منتشر خواهد شد.
- نظراتی که حاوی تهمت یا افترا باشد منتشر نخواهد شد.
- نظراتی که به غیر از زبان فارسی یا غیر مرتبط با خبر باشد منتشر نخواهد شد.
ارسال نظر شما
مجموع نظرات : 0 در انتظار بررسی : 0 انتشار یافته : 0